Comment Garder Les Bénéfices Du Magasin

I) Définir les conditions de la combinaison des coûts.

Utiliser pleinement la méthode de consultation de what pour répertorier, article par article, tous les facteurs qui influent sur les coûts.

Par exemple, cuisinier, cadres, P - t, fabricants, saison (de légumes), prix de vente, système, mode d 'entreposage...

En rassemblant les personnes concernées et en conservant constamment le sérieux de l 'attitude de « ne pas dépendre de l' ennemi, mais de l 'attente ».

II. Élaboration d 'un manuel de gestion standard.

Troisièmement, établir une bonne gestion des stocks (entrepôts).

De FITO (FirstinFirstout FIFO) formulaire établi à l'aide, et de la contamination croisée et de positionnement d'articles, d'éviter le placement de l'humidité et de la température (réfrigérés, congelés) de l'équipement de contrôle, la lutte contre les insectes nuisibles, d'inventaire (des jours, des semaines, des mois de disque) en effet, même un extincteur de la position, de la quantité, de la classe de l'assurance accident - C'est la gestion des stocks de maîtriser les éléments essentiels.

Plus de regards, plus d 'écoute, plus de comparaisons.

La marchandise n 'a pas à perdre, d' autant plus que l 'exploitant lui - même ne doit pas être pris aveuglément dans la bataille (magasin) sans savoir qu' il y a longtemps que les hommes et les femmes sont à l 'extérieur de leur environnement.

La "gestion des départs" est un modèle d 'activité en vigueur, bien utilisé pour faire passer des marchandises dans des magasins, des grands magasins ou des entreprises apparentées et détourner des quantités appropriées de produits tels que des prix spéciaux, des prix d' achat, etc.

V. Introduction d 'un système de récompenses et de sanctions.

Lorsque l 'on découvre que la plupart des employés de magasin s' écartent de l' attribut de la « passivité », le système est mis en place de manière progressive (avec une réserve préétablie), et des mesures d 'incitation (telles que des primes, des bons, des congés...)

), n'a pas été atteint (et raisons) donne 薄惩 (tels que des réductions de salaire, de mémoriser défauts...

).

Grandiose peut recevoir de meilleurs avantages.

Les six, peut être un professeur.

Cette loi s' applique mieux aux chaînes d 'entreprises affiliées qui peuvent tirer un meilleur parti de leurs activités par le biais de réunions de chefs d' entreprise, d 'activités amicales (avec de longs enseignements) et de sources d' information au Siège (sous réserve bien entendu de la pparence numérique des opérations du Siège).

Contrairement à la source ouverte "créativité", de contrôle des coûts est en fait une sorte de "défense", garder durement gagné de richesse, de sorte que la croissance du chiffre d'affaires de devenir des bénéfices de la croissance.

C'est dur de "créativité" n'est pas facile de "défense", ne peut tenir des bénéfices, de magasins pour le développement.