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전통 업계 창업 새로운 견본: 한 식당의 2.0화 생존

2011/5/30 16:25:00 53

전통 업종의 새로운 견본

인터넷이 이미 깊어지는 영향이 전통 업계에 이르렀다.

어떤 식당 이 인터넷 을 빌려 인터넷 을 도산 위기 에 이르러 장사 가 번창하고, 몇 년 간 에는 오히려 온라인 예약 · 점평 을 받았다

공동구매

LBS 웨이보 등 인터넷 제품의 흥쇠.

창업 이야기는 식당 2.0화의 생존 견본으로 변한다.


"파 좀 더 주세요. 마늘 좀 덜 주세요."

이것은 암호다.


삼리툰북거리, 독일대사관 근처에 일망일망의 여강 테마식당이 있다.

지난해 11월 11일 빼빼로데이, 이우춘 일행은 공교롭게도 여기에 식사를 했다.

식당 주인 이강의 한 친구가 그녀의 가게를 떠나는 사진을 찍자, 더 이상 흐릿한 사진은 다음 날 자신의 시나리오 웨이보에 올라왔다.


곧 이 웨이보에 천번 가까운 전송.

하지만 그전에도 스타가 찾아왔기 때문에 이강은 신경을 쓰지 않았다.

일주일 후에 나타나기 시작했다.

매일 약 열 테이블 정도의 손님이 이 웨이보로 왔다가 이우춘이 갔던 룸에 가서 주문한 음식을 맛보기로 ‘옥수수 세트 ’라는 신제품을 형성했다.


종업원 신문에 그 암호를 시작하면 가게가 제공하는 할인을 받을 수 있다.

이들은 모두 옥수수 (이우춘의 팬이다.

이런 상황은 지금까지 계속되고 있다.

옥수수는 이강에게 말하자면 그들은 줄곧 올 것이다.


이강은 지난해 3월 20일부터 웨이보로 당시 여강에서 채풍을 하고 있었다.

동행한 친구의 추천으로 이강은 이 새로운 서비스를 시도하기로 결정했다.

그가 보낸 첫 번째 웨이보는 "2010.3.20은 기억할 만한 날이다. 2.0시대의 시작을 잊고 있으니 기대해 달라"고 말했다.


2.0시대에 한 식당 사장이 인터넷 용어를 쓰고 있는 것 같다.


이것은 이강과의 경력과 관련되어야 한다.

실제로 그는 음식업에 투신했을 때 문외한이 창업의 첫날 정확한 방향을 찾지 못해 식당 한때 도산할 지경에 이르렀다.

밥통망을 만날 때까지.

우연히 접촉한 후 협력 기회를 잡으면 거의 일포가 터진다. 이강은 처음으로 인터넷과 인연을 맺었다.


대중 평론도 이강의 큰 도움이 되었다.

이들은 또 한 행사를 함께 기획해 9000여 명의 참여자 중 10명을 선정해 쌈을 싸서 여강으로 보냈다.

“ 내가 추구하는 것은 평범한 협력이 아니라 모두 불꽃을 끌어내길 바란다 ” 고 이강은 “ 우리는 큰 노력을 기울였다. ” 고 말했다.


수확이 뚜렷하다.

황금 시기에 밥통망과 대중이 평가한 주문량은 식당의 전체 50%를 차지했다.

가장 좋은 시기에 두 집이 하루에 가져온 고객은 무려 40 -50테이블이 있다.

그 이후로, 한 자리에 앉아 묵묵히 묵묵히 묵묵히 지내던 날, 이강 이 전통 업계 의

창업

인터넷에서 온 새로운 사물을 시도하는 것도 점점 더 꺼져 가고 있다.


예를 들어 단매하다.


찹쌀그물이 문에 올라갔을 때 이강은 “그 뒤에는 인망이라고 한다 ”고 설렘했다.

찹쌀망은 요래영화성을 첫 단매 프로젝트로 삼았고, 다음날에는 일좌일망이다.

98원의 2인용 세트는 모두 4000인분 정도 팔렸다.

영화표가 많이 팔렸지만 과다한 의문은 없었다.


"그거 없어요".

이윤

이강은 찹쌀망에서 온 고객을 접대하는 데 있어서 온화한 방식으로 이틀 앞당겨 예약을 해야 하지만 소화 시간이 1년 이내에 늘어났다.

그도 네티즌이 인터넷 쇼핑몰을 욕하는 사실을 들은 적이 있다. "급공은 양패다"고 말했다.


분명히 이것은 돈을 벌지 않지만, 고함치는 일이다.

고함치는 정말 벌어졌다.

찹쌀망과 함께 합작한 뒤 대중 평론에 휩싸인 탐색량은 일주일 안에'폭증'이 120만 명이다.

한 조의 대조숫자를 보면 성장이 예상 밖이다: 이 식당은 최근 4년 동안 대중 평가에 쌓인 총 유량은 아직 50만도 안 된다.


단매 전후발과 쇼핑을 시작하는 LBS 사이트인 위치 정보 서비스를 제공하는 사이트도 있다.

식당에서 뻗는 무료 올리브 가지를 거부할 이유가 없다.

그리고 두 사람은 더 천연적인 연락이 있는 것 같다.


LBS 홈페이지 거리에서 가장 많은 것으로 나타났다. 사용자가 가장 많은 곳은 레스토랑, 샤브샤브숍 1위, 쓰촨요리점 둘째, 토요일은 일주일 중 가장 높은 날인 것으로 나타났다. 매일 점심과 저녁식사는 두 번 출석한 파봉이다. 사용자 중 여성의 비율이 더욱 높다.

서명이란 통상 사용자가 어느 곳에 도착한 후 인터넷에서 공개적으로 표기를 표시하는 것을 말한다.


거리 옆과 함께 최신 협력을 잊는 것은 이미 서명 모델에 한정되지 않는다.

이 LBS 사이트가 새로 출시된 기능은 상가 온라인 신청이 현실 중 상대적으로 상업점장이 될 수 있도록 허용된다.

점장은 직접 가게 정보 관리, 디자인, 특혜 및 판촉 행사를 통해 가게 면면을 넓혀주고, 길옆 인터넷으로 제공한 추송 채널을 이용할 수 있다.


이 가게는 더욱 자주적인 온라인 보급 경로가 생기게 할 것이다.

더군다나 이 모든 것이 공짜다.

LBS 의 창업자들은 단매 사이트와 달리 애써 발버둥치고 있다. 가장 중요한 임무는 사용자와 상인을 모은 것이다.


이번 효과도 나쁘지 않다. 점장이 되자 일부 특혜 활동을 결합해 길가에 있는 것을 깜빡 잊고 큰 폭의 인상을 받고 혜택이 커진 후 한 달 동안 체결됐음에도 불구하고 체결에 비해 최소한 배의 상승을 유지했다.

이강을 만족시킬 수 있는 가장 많은 날은 15상이 출석할 수 있는 손님이 있다.


LBS 는 금상첨화일 뿐 아직 완전히 의지할 수 없다. 이강은 신랑과학기술에 대해 밝혔다.


웨이보는 현재 이강정력을 가장 많이 차지하는 일 중 하나인데, 그는 매일 윗사람들과 교류하고 있다.

이강은 웨이보에 있는 사용자가 주문을 해 달라고 하는데, 할인을 하려고 하는 것은 드물다.

그는 한편으로는 이렇게 예약하는 것이 비교적 편리하다고 생각했다. 또 다른 한편으로는 ‘느낌이 좋고 친절하다 ’라고 생각하며, 주인을 아는 사람이 얼마나 더 든든하다고 느끼고 있다.


그는 또 몇몇 미군에 가입하였는데, 그곳에서 누군가가 모두 함께 놀았다.

청방은 신랑 웨이보에 1월 3일 마이크로그룹을 창건했으며, 군주는 유명 칼럼자 대선이었고, 구성원들은 이미 400명에 가깝다.

이 무리는 베이징 북양 북로, 조양로, 청년로의 웨이보 사용자들로 구성되어, 한 자리에 앉아서 한 번 "봄날 회식"을 조직했다.


웨이보의 사진에는 이날 식당 2층 길고 긴 테이블 양쪽에 사람들이 가득 찼다.


인터넷 산업의 발전은 종종 파도를 헤매었다.

이강은 이 점에 대해 공감대를 받으며 밥통망과 대중 평론의 예매가 2년 전보다 뚜렷하게 하락했고, 이와 함께 웨이보 등 새로운 경로로부터 주문이 급격히 상승하고 있다.

하강 곡선과 상승곡선은 이미 합류하기 시작했다.


한 자리에 앉아 보니 오랫동안 공식 홈페이지를 준비하고 있었지만, 지금은 이강은 마음을 바꿨다. 그는 인터넷 서비스 부처를 설립해 전원 웨이보 를 요구하고, 중요한 일자리는 웨이보 를 적극 사용해야 한다.

이강 이외에도 식당 점장 경홍은 웨이보의 또 다른 주력이다. 두 사람의 팬들은 식당의 공식 웨이보보다 훨씬 많다.


사실 이강은 그림을 잘 그렸지만, 그보다 식당을 차리는 것을 더 좋아한다. 비록 문외한으로부터 하는 것이다.

그는 해마다 윈난 채풍을 두 번 하고 새로운 발견을 가져올 것이다.

"이것은 내가 매우 즐겁다." 이강은 말했다.


 

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