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연회에는 어떤 식습관이 필요할까?

2010/3/10 11:09:00 54

예의를 접대하다

연회는 흔한 사교 활동 형식이다.

연회는 일반적으로 다과회, 술자리, 업무 잔치 등이 있다.

연회는 일반 가정연과 친구들과 회식에 비해 정중하고 성대한 의미를 많이 얻었다.

손님은 연회장을 선택할 때 공동의 뜻을 위해 취한 정식적이고 융중하고 예의 형식의 회식 행사를 진행한다.

현대연회는 최고급 음식으로, 음식문화의 종합적인 표현 형식이라고 할 수 있다.

손님은 환영, 감사, 축하, 경사 등의 목적을 표시하기 위해 일정한 사교적 수요를 위해 파티의 요구가 격조 높고 분위기, 강설, 서비스 업무가 세밀하다.

손님이 연회의 장소를 선택하면 기업의 품질을 선택하는 것과 다름없다!


현대연회는 식사 인원수가 많고 소비 기준이 높고, 요리점의 종류가 풍부하고 합리적이고, 식사 시간이 길고, 접대 등의 특징을 가지고 있다.

따라서 우리의 환경이 편안함을 요구하고, 데스크톱은 깨끗하고 정교하고, 메뉴 디자인이 정교하고, 요리의 조합이 교묘하고, 숙련되어 있고, 경험이 있는 종업원들이 접대하고 있다.

이 가운데 각 부문의 소통이 위치, 연결 속도, 치밀조정 등이 요구된다.


연회에서 귀빈층의 연회는 손님이 청구서를 요구해 각 부서에 통지할 예정이며, 부서는 당일 당일 근무 근무 및 배치를 할 예정이다.

교대반에서 전달 소루를 전달하거나 각 부서의 직위가 맞지 않아, 종종 업무 중의 여러 가지 문제를 초래하기 때문이다.

이런 상황을 피하기 위해 귀빈층은 연회에서 서비스의 질을 높이고 연회 품질을 향상시킨다.

손님이 우리에게 준 믿음을 담당하다.

귀빈 빌딩 전문 연회 주관, 연회 서비스, 전격 추적 서비스, 연회 업무에 대한 모든 순서에 대해 엄격한 안배.

인내심과 세밀한 소통, 엄밀한 전달, 팽팽하고 질서 있는 안배 및 현장 감독, 고품질, 고수준의 연회를 성취했다.


식당의 특색 요리를 대대적으로 홍보하기 위해, 행정 총셰프는 간판 명채, 명치, 정교한 선선 등을 세웠다.

또 다른 손님들의 수요를 겨냥해 다양한 연회 메뉴, 파티에 대한 종류, 수요, 여러 가지 배치를 마련했다.

꽤 사람들의 주목을 받다.

사람들의 생활 수준이 높아지면서 손님들이 연회에 대한 차원에서 새로운 인식과 요구가 생겨 귀빈은 연회 요리의 출품에 만족하고 있다.


연회 자체의 디자인에 귀빈층의 환경 배치와 파티의 주제가 모두 팽팽하다.

손님을 위해 분위기가 다른 주도를 만드는 파티.

결혼식 연회에서, 귀빈층의 등불이 휘황찬란하고 기쁨이 가득한 꽃과 풍선을 상징하는 로맨틱 코미디, 합가단합 파티에서, 민족적 장식이 풍부한 등식과 중식 가구, 분재, 분경 진설에 손님들이 짙은 중국 풍파를 느끼게 하고, 회사 파티 중에는 만당들이 모두 이 회사의 주제 상품을 배치하고, 패션, 참신하고, 대략, 깔끔하다.

하객이 없는 활기를 느끼게 하고, 적극적, 젊음의 활기...


  

연회는 손님의 첫번째 문의에 나설 예정이며 효과적인 미행으로 손님과 양호한 소통을 하고 나중에는 각 부서에 전달될 예정이다.

연회가 열리기 전에 꼼꼼한 검사를 하고 충분한 인력으로 연회 서비스의 질을 보증한다.

예약 상황에 따라 진열대에 따라 다른 진열대법은 다른 연회 주제를 구현한다.

모든 준비 업무를 일일이 착실하게 점검해야 잔치의 순조롭게 진행할 수 있다.


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